Органические или минеральные удобрения. Что лучше?

Органические или минеральные удобрения. Что лучше?
5 (100%) 13 votes

И спросила кроха: органическое это хорошо, а минеральное плохо?

 

Из обсуждений на разных форумах по садоводству такой важной темы как удобрения, можно сделать вывод, что многие люди абсолютно не ориентируются в особенностях питания растений, но успешно руководствуются навязанной в последние годы идеей использования ТОЛЬКО всего органического.

органические удобрения

Давайте оставим пламенные призывы тех борцов за экологию, которые книжки по биологии и химии держали в руках, выполняя домашние задания в школе. Хотя, даже тех знаний из школьной программы хватает понять, что в органических удобрениях содержатся те же самые химические элементы, что и в минеральных.

Попробуем разобраться на практике, а судить о нашем непредвзятом отношении к данному вопросу вы сможете, просмотрев огромное количество наших предложений именно органических удобрений.

Благодаря усилиям уважаемого Геннадия Васяева, доцента и главного специалиста Северо-Западного регионального научного центра РосСельхозАкадемии, были собраны и систематизированы все современные исследования  в этой области, и именно опыт зарубежных стран (которые, как вы знаете, первые задумались об экологии) убедительно показывает, что при биологизации земледелия не удается достичь высоких урожаев и необходимого качества продукции.

Сегодня любая сельхозпродукция оценивается по таким критериям как питательная ценность и безопасность для здоровья человека и животных. Сторонники биологического (природного) земледелия ВСЕГДА подчеркивают свое преимущество именно по этим позициям. А на практике, оказывается, дела обстоят иначе.

В девятилетнем опыте в Скандинавском исследовательском центре (Швеция), в условиях двух севооборотов, сравнивали качество продукции, выращенной при традиционной и биологической системах земледелия. В первом случае применяли минеральные удобрения и пестициды, во втором – только органические удобрения и биопрепараты. Количество питательных веществ (NPK+МЕ), внесенных в почву, было практически одинаковым. А вот «доступность» этих веществ сказалась на урожайности. То есть снизилось «количество», а что касается «качества»: сравнивая результаты при одинаковом поступлении питательных веществ именно в растение,  в результате лабораторных исследований продукции, никаких свидетельств повышения содержания именно полезных питательных веществ в продуктах, полученных при альтернативных формах ведения хозяйства вовсе не оказалось.

Никаких поразительно положительных результатов, кроме снижения урожаев, не добились и американские ученые.

К такому же результату пришли и Британские светилы науки, но, желая найти хоть какую-то разницу в «качестве» овощей, выращенных с применением минеральных удобрений и только органических, провели сравнительную дегустацию. Оказалось, что именно по вкусовым  характеристикам люди отдавали предпочтение чаще «химическому» способу выращивания.

no3

Этого НЕ МОЖЕТ БЫТЬ!? – воскликнет каждый, кто видел поля бывших советских колхозов, взятые в аренду незатейливыми фермерами дружественных стран и засыпанные «по колено» селитрой. Отведав «такой» арбузик, у человека останутся неизгладимые впечатления на всю жизнь, а само слово «химия», «пестициды» или «минеральные удобрения» будет вызывать страх и абсолютную непримиримость. К сожалению и сегодня такая продукция далеко не редкость и случаи отравления нитратами происходят довольно часто.

Для людей и животных наиболее опасны продукты, содержащие высокие концентрации нитратов (соли азотной кислоты), калия и тяжелых металлов. При биологическом земледелии предполагалось, что количество этих веществ в растительной продукции станет меньше, но совсем не подтвердилось на практике.

Не подтвердилось, но успешно распространилось заблуждение, что внося органические удобрения можно получить экологически чистую продукцию, не содержащую хотя бы вредных нитратов. На самом деле органические удобрения в почве проходят процесс минерализации, то есть, разлагаются до неорганических солей, которые при частом и неумеренном внесении легко накапливаются в растениях.

Навоз - наиболее ценное органическое удобрение

Остановимся на самом распространенном и (по утверждению Wikipedia®) наиболее ценном органическом удобрении навозе. Вряд ли жители мегаполиса и владельцы приусадебных участков возле города осведомлены о таких сюрпризах в сельском  хозяйстве, которые может преподнести использование навоза со скотобоен, в котором ко всему ценному содержится еще и большое количество натрия и хлора. Применение такого навоза в основную заправку или в подкормки может не только отразится на вашем здоровье, но и привести к частичной или полной гибели растений. Проблема засоления грунта при неконтролируемом использовании навоза очень остро стоит у любого владельца тепличного хозяйства.

Навоз - органическое удобрение

Масштабные опыты показали, что доза (количество) навоза (органического удобрения) до 60 т/га не оказывают существенного влияния на уровень нитратов. Концентрация же нитратов в сене многолетних трав, выращенных при внесении 80 т/га навоза, в 1,2 раза превышала Предельно Допустимую Концентрацию. Имеет значение и способ внесения навоза: при традиционном внесении на поле образуются участки с повышенным его содержанием – концентрацией до 150-200 т/га и выше, что совсем исключает получение экологически чистой продукции.

При детальном изучении вопроса о нитратах, оказывается, что на накопление токсических веществ в растениях влияют не только количества химических элементов и вредных балластных примесей, поступившие в почву из сомнительных «кулька с минеральными удобрениями» или «из навозной кучи», но и другие факторы – освещенность, низкое плодородие почвы и недостаток каких либо микроэлементов, кислотность почвы и другие.

Вот и возникает, самый главный вопрос, который ставит в тупик даже самых продвинутых экологов: не говоря про трудности равномерного распределения того же навоза, как контролировать необходимое и нужное количество «химии» (химических элементов) в этом «навозе» без дорогостоящих лабораторных исследований?

Вот и получается, что какой-нибудь фермер, возжелавший производить «экологически чистую» сельскохозяйственную продукцию, используя ТОЛЬКО органические удобрения, и не получивший желаемого результата в количестве и качестве, не станет увеличивать дозы этих удобрений — то есть добавлять ту самую «страшную химию» (пусть и органического происхождения).

И где гарантии, что продукция, которая стоит в три раза дороже и заявленная как — выращенная с помощью органических удобрений, действительно таковой и является, если ни одна лаборатория в мире неспособна отличить такой продукт от продукта, полученного в условиях ПРАВИЛЬНОГО применения комплексных минеральных удобрений?

Наука не стояла на месте и никто не забросил исследования в области производства и применения минеральных удобрений. Современные технологии производства  (жаль только, что пока не в нашей стране) нацелены на полностью безопасное применение минеральных удобрений в программах питания растений. Современные высокотехнологичные удобрения отличаются от ранее упомянутой селитры и всяких нитроаммофосок — как трансконтинентальный авиалайнер от кукурузника.

В заключении, необходимо сказать, что в процессе расхваливания минеральных удобрений, преследовалась только одна цель: у каждого человека ДОЛЖЕТ быть выбор!


Газон&Ко рекомендует органическое удобрение для газона (апрель-май-июнь)

ДЦМ СТАРТ NPK 18-3-3 + 2 MgO (25 кг)

ДЦМ СТАРТ NPK 18-3-3 + 2 MgO (25 кг)

ДЦМ СТАРТ NPK 18-3-3 + 2 MgO (25 кг)


И нельзя продвигать сомнительные превосходства одного продукта или модного направления за счет безграмотного критиканства другого продукта или технологии. Безграмотного, потому что, не зная современных тенденций и достижений в этой области, некоторые «предводители борьбы за спасение планеты» предлагают вернуться в прошлый век, а другими словами наплевать на весь прогресс и пересесть из Мерседесов с гибридными двигателями снова на гужевые повозки.

Еще раз, подчеркивая непредвзятость и оправдывая цель про ВЫБОР, хочется отметить, что та же самая наука  значительно продвинулась и в производстве органических и биологических препаратов, продвижением и популяризацией которых мы занимаемся в не меньшей степени и всегда можем предложить альтернативное решение, в зависимости от ваших пристрастий.

Только ВЫБОР – должен быть всегда!  И хочется надеяться, что после прочтения данного повествования, многие смогут определить, какой дорогой идти, а выбор этого пути будет основываться не на распространенных сплетнях, а на трезвом и взвешенном подходе к делу.

Главное, что НУЖНО ЗАПОМНИТЬ, будете ли вы использовать минеральные удобрения или пользоваться органическими, самое важное – это  знать меру!

Недаром знаменитый алхимик и врач эпохи Возрождения, философ Парацельс  говорил: «Одна только доза делает вещество или ядом, или лекарством».

Газон&Ко  ©  Виктор Гридин

Рекомендуем для газонных трав: